Postanowiliśmy po raz kolejny przybliżyć zasady i genezę postu Daniela, tak aby wszyscy mogli dokładnie się do niej zastosować i korzystać z dobrodziejstw, które za sobą niesie.

Post Daniela bazuje na daniach warzywnych, zwłaszcza na sokach świeżo wyciskanych i surówkach. Przewiduje także spożycie owoców w niewielkiej ilości.  Nazwa postu Daniela pochodzi z Biblii i odnosi się do proroka Daniela. Księga tego proroka wskazuje, że dieta ta ma działanie odmładzające i uzdrawiające.

Post Daniela trwa do 40. dni (tak jak post w kościele katolickim). Można tę dietę powtarzać raz do roku. Zazwyczaj trwa od 2 do 6 tygodni.

Do najważniejszych zasad postu Daniela można zaliczyć picie dużej ilości wody lub naparów z ziół (ok. 2 litry dziennie, między posiłkami), ograniczenie spożycia soli, zero tłuszczów (surówki czy koktajle mogą być doprawiane jedynie naturalnymi ziołami).

Działanie diety Daniela jest oczyszczające dla naszego organizmu. Dzięki spożyciu tylko warzyw i owoców organizm oczyszcza się z toksyn i powstałych w nim złogów. Na co dzień zwykle jemy za dużo, nasze ciało przyzwyczaja się do tego i odkłada nadmiar pokarmu.

Dieta Daniela polega na swego rodzaju głodówce, w której organizm zaczyna proces samoleczenia poprzez trawienie wewnętrzne. Dzięki diecie organizm trawi odłożony pokarm. Tkanka tłuszczowa zostaje strawiona w pierwszej kolejności. Następnie usuwa zniszczone tkanki, metale ciężkie i toksyny. Po zakończeniu całego procesu organizm zaczyna sprawnie funkcjonować i dąży do osiągnięcia równowagi wewnętrznej.

Produkty zakazane to:

• chleb
• ziemniaki
• mięso
• rośliny strączkowe
• oleje
• mleko
• orzechy
• zboża
• alkohol
• mocna herbata i kawa.

Produkty wskazane to owoce i warzywa, takie jak:

• buraki
• sałata
• papryka
• marchewka
• kapusta
• kiszone warzywa
• seler
• chrzan
• por
• ogórki
• rzodkiew
• czosnek
• kalafior
• cukinia
• dynia
• pomidory
• jabłka
• grejpfruty
• cytryny
• świeże zioła.

W jakich przypadkach warto zastosować post Daniela?

Zaleca się, stosowanie diety Daniela przy niskiej odporności, chorobach naczyń krwionośnych i serca, miażdżycy, przemęczeniu, alergii czy w stanach depresyjnych. Ten post ma działanie ozdrowieńcze również w przypadku nawracających infekcji, nadciśnienia, astmy, nerwicy, otyłości, cukrzycy typu II, jaskry, zaparć, owrzodzenia.

Na czym polega kryzys ozdrowieńczy?

Ten kryzys dotyczy osób przechodzących post Daniela. Zazwyczaj pokazuje się w pierwszych dniach jego trwania. Jest on skutkiem usuwania zgromadzonych w organizmie złogów i toksyn, które ponownie przedostają się do krwi, co z kolei powoduje nawrót różnych objawów chorobowych. Mogą w organizmie wystąpić objawy bardzo dawnych chorób (nawet kontuzji). Po kilku dniach kryzys powinien minąć.

Przykładowe menu:

• zupy (bez dodatku tłuszczu i mięsa), gotowane na wodzie, np. barszcz lub marchwianka
• bigos jarski
• leczo warzywne
• owoce lub warzywa pieczone
• surówki
• gotowane i duszone warzywa

Ponadto, można spożywać warzywa w dowolnej ilości, ale należy uważać na słodkie owoce

Dieta Daniela – jadłospis dzienny:

I posiłek- śniadanie:

• zakwas buraczany
• surówka z brokułów i jabłek
• surówka z kiszonej kapusty jabłka i marchwi
• gotowane warzywa
• jabłko
• sok z marchwi

 II posiłek-obiad:

• surówka z białej rzodkiewki, jabłka i kopru
• surówka z selera rzodkiewki i cebuli
• zupa pomidorowa
• szaszłyk z gotowanych lub pieczonych warzyw
• jagody

 III posiłek -kolacja:

• surówka z kapusty, marchewki, cebuli i jabłka
• surówka z kabaczka, marchewki i jabłka
• mus z pieczonych jabłek
• sok warzywny (z selera, marchewki i papryki)

Dieta Daniela – przeciwwskazania:

Postu Daniela nie wolno stosować w przypadku takich chorób jak:

• niedoczynność nadnerczy
• czynna gruźlica
• cukrzyca typu I
• nadczynność tarczycy
• niewydolność serca, wątroby, nerek
• a także przy wyniszczeniu organizmu (gruźlica, choroby nowotworowe).

Osoby, które nie powinny stosować postu to dzieci przed okresem dojrzewania, kobiety w czasie ciąży i karmienia, osoby pogrążone w depresji lub po przeszczepie narządów.