10 listopada 2017
Pekińska surówka Jeżeli skupiasz dużą uwagę na własnym ciele, kiszonki to coś dla Ciebie Nie tyko niwelują powstawanie miażdżycy, ale też zapobiegają procesom starzenia się organizmu. Zaciekawiony? Dzięki wysokiej zawartości kwasu mlekowego i błonnika kiszonki korzystnie wpływają na pracę jelit oraz żołądka. Błonnik powoduje uczucie sytości oraz normalizuje stężenie cholesterolu […]
3 listopada 2017
Cynamonowa sałatka z ogórkiem i jabłkiem Możesz się zdziwić, kiedy zobaczysz, że do przyprawienia sałatki z jabłka i ogórka można użyć cynamonu. Można, i to z jakim efektem! Dodatek cynamonu warto wykorzystać przede wszystkim zimą – w sezonie przeziębień i grypy. Cynamon działa bowiem bakteriobójczo i przeciwzapalnie. Dodatkowo wspomaga trawienie, […]
3 listopada 2017
Sałata lodowa a’la szopska W dzisiejszej sałatce bohaterem towarzyszącym sałacie jest kiszony ogórek. Pamiętajmy, że kiszone warzywa obfitują w kwas mlekowy – substancji wzmacniającej nasz system odpornościowy i oczyszczającej organizm, chroniącej go w ten sposób przed chorobami. Dzięki kwasowi mlekowemu flora bakteryjna w jelitach ulega regulacji, poziom cholesterolu – obniżeniu, […]
3 listopada 2017
Pomidory w towarzystwie kolorowych warzyw Na diecie warzywno-owocowej dania na ciepło są dobrym urozmaiceniem, jednak najwięcej właściwości zawierają warzywa nie poddane wcześniej obróbce termicznej. Mają one też wiele innych zalet: są szybkie w przygotowaniu, mają niską kaloryczność i dostarczają dużej ilości wspomagającego trawienie błonnika. Dlatego też pomidory w towarzystwie zielonych […]
3 listopada 2017
Brokuły i rzodkiewki na gorąco Chrupiąca, soczysta, lekko ostra – taką rzodkiewkę znamy z pierwszych wiosennych straganów z warzywami. Aż grzech nie skorzystać z jej smaku i właściwości, bo przecież możemy ją kupić w najpyszniejszej wersji tylko przez krótki czas w roku. To wiosenne warzywo pomaga wprowadzić wiosnę do organizmu […]
3 listopada 2017
Pomidory a’la caprese Bazylia jest znana na całym świecie w różnych odmianach. Smakosze kochają ją za jej unikatowy smak – nieco gorzki, ale zrównoważony delikatną słodyczą i anyżowym aromatem. Jednak to, co w bazylii najcenniejsze, to jej właściwości. Wpiera układ odpornościowy, oddechowy i trawienny. Wykazuje szereg cech niezwykle przydatnych nam […]
1 listopada 2017
Surówka z czerwonej kapusty Czy wiesz, że czerwona kapusta to warzywo, którego nie znajdziesz w środowisku naturalnym? Obecne w niej antocyjany odpowiedzialne za czerwony kolor pojawiły się w liściach warzywa na przestrzeni lat, w miarę uprawy coraz to nowych odmian kapusty. Wspomniane antocyjany to flawonoidy, które mają właściwości antyoksydacyjne i […]
23 października 2017
Surówka colesław z majonezem z selera Japończycy i Amerykanie mają niezwykły sposób leczenia najczęstszych chorób pewnym niepozornym warzywem. Jest to… seler! Jak donoszą naukowcy, zawiera on aż 86 odżywczych składników, w tym dwukrotnie większą dawkę witaminy C niż cytrusy, która wraz z witaminą E działa przeciwutleniająco, chroniąc skórę i wnętrze […]
23 października 2017
Wykwintna i efektowna sałatka W okresie Halloween dyni używamy przede wszystkim do dekoracji, ale warto wykorzystać ją też w innym celu – kulinarnym. Jesień to sezon na dynię. Możemy wybierać w odmianach o różnych barwach, kształtach i gatunkach. Najlepiej wybierać dynie o gładkiej skórce i jak najbardziej intensywnym kolorze miąższu, […]
23 października 2017
Duszony bukiet warzyw Szybkie, smaczne i niezwykle wartościowe danie. Idealne dla zabieganych na diecie warzywno-owocowej, bo wymaga jedynie włożenia warzyw do garnka. Duszony bukiet warzyw to szczególnie lekkie danie, dobre nie tylko dla tych na diecie, ale również dla tych, którzy po prostu chcą zadbać o pełnowartościową i zdrową dietę. […]
12 października 2017
Sałatka z ogórka kiszonego Kiszonki są zdrowe i coraz więcej osób jest tego świadomych. Nie bez przyczyny kiszone warzywa są jednym z głównych punktów diety warzywno-owocowej. Dlaczego? Powodów jest kilka. Przede wszystkim, kiszonki zawierają cenny z punktu widzenia diety związek – kwas mlekowy powstały w procesie fermentacji. Jest on cenny […]
10 października 2017
Sałatka z kalafiora i grejpfruta z dodatkiem kiełków W komponowaniu posiłków na diecie warzywno-owocowej trzeba wykazać się kreatywnością, Szczególnie przy śniadaniu, kiedy tradycyjne kanapki, parówki czy jajecznica nie są dobrym pomysłem. Trzeba pamiętać, że śniadanie powinno być lekkie i dostarczać energii na cały poranek. Co więc przygotować? Wypróbuj sycącą sałatkę […]
4 września 2017
Surówka z białej kapusty z papryką Jesteś na diecie warzywno-owocowej i chcesz zjeść coś naprawdę smacznego i kolorowego, co przywodzi na myśl wiosnę? Surówka z białej kapusty z papryką to coś dla Ciebie. Jest wyśmienita, a co równie ważne, niezwykle prosta do przygotowania. Składniki: 1/2 główki (300 g) białej kapusty, […]
23 sierpnia 2017
Sałatka z grejpfruta Jeśli jeszcze nie przekonałeś się do wytrawnych sałatek z udziałem owoców, teraz masz ku temu okazję. Połączenie owocu grejpfruta, pomidora i szpinaku na pierwszy rzut oka może wydać się nietrafione, ale kiedy tylko spróbujesz, sałatka z grejpfruta na pewno stanie się jedną z tych, które przygotowuje się, […]
23 sierpnia 2017
Sałatka z kalafiora Świetny przepis na lato, kiedy na straganach można kupić duże i dorodne główki kalafiora. Właśnie latem sałatka z kalafiora będzie smakowała najlepiej. Dodatek pomidorków koktajlowych nadaje sałatce słodyczy i odrobiny koloru, a sałata lub rukola dostarczy jeszcze więcej minerałów i witamin. Składniki: 1/2 kalafiora, podzielonego na różyczki […]
23 sierpnia 2017
Sałatka z kopru włoskiego Kto powiedział, że świetna sałatka musi składać się z wielu składników? Sałatka z kopru włoskiego jest najlepszym dowodem na to, że przy minimalnym nakładzie pracy można wyczarować pyszne, lekkie i zdrowe danie, idealne na diecie warzywno-owocowej. Składniki: 1 koper włoski, pocięty na cieniutkie plasterki sok z […]
27 czerwca 2017
Surówka z kiszonej kapusty z dodatkiem pieprzu ziołowego Kiszona kapusta, a dokładnie jej sok, jest ważnym elementem przygotowania do oczyszczania na początku diety warzywno-owocowej, ponieważ wspiera florę bakteryjną jelit. Dodatek kiszonej kapusty w jadłospisie dodatkowo ją wzmocni, a także dostarczy wielu cennych witamin. Składniki: garść odciśniętej kapusty kiszonej 1 słodkie […]